Н.Н. Потипаева


Publication by same author

Cover of Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности

Учебное пособие

İl: 2008
В книге рассматриваются вопросы классификации пищевых добавок, их гигиенической оценки, аспекты и те...